黄晓明婚宴上的每道菜都不加味精
明星婚礼上同一时间集齐多位大咖，是很不容易的事
林丹在北工大羽毛球馆迎娶谢杏芳时，场外戒备森严
前两天，陈晓、陈妍希在北京雁栖湖上演“双C浪漫婚礼”。“姑姑”穿着白纱坐着小船嫁给了“过儿”，虐汪模式开到最大。就在我们还在消化这份狗粮的时候，别忘了过几天霍建华和林心如也即将在巴厘岛大婚，想想那颜值、那美景……还是先把肠胃调理好吧。除了揭秘婚礼现场的二三事，今天小编带你走进明星婚宴的后厨，解密明星婚礼的幕后。
怕什么？
不奢求私密但要确保安全
明星平时工作忙大家都知道，举行婚礼并不能像普通人一样选良辰吉日或周末。记者在采访参与过明星婚礼的几位幕后工作人员时发现，明星婚礼十有八九是急差事，除了新郎新娘和出席的贵宾们的档期原因，还有好多奉子成婚的。
同在娱乐圈，在出席明星婚礼的嘉宾名单当中，明星大腕儿自然是不可少的。可就算敲定了档期，想在同一时间集齐这么多位艺人，也不是件容易的事。拿女演员黄小蕾的婚礼来说，当天她的婚礼可谓大腕云集，姚晨、黄晓明、黄渤等人纷纷前来捧场。而为了等朋友到齐，婚礼愣是变成“流水席”———从下午2点一直办到晚上9点，黄晓明和姚晨等大咖都是7点半左右才匆匆赶到现场。
婚礼策划师T告诉记者，明星们太忙，参加酒席通常都要“赶场”：“恨不得喝一半喜酒就得赶去颁奖典礼领个奖，从颁奖典礼中再拉几个朋友回来继续喝喜酒。”
对于婚礼策划公司来说，在短时间内把婚礼完成是首要任务。但对于明星的经纪公司来讲，安全才是重中之重，因为万一婚礼上出了什么意外，就要面对第二天头条新闻的尴尬和损失。据记者了解，当年羽毛球冠军林丹迎娶爱妻谢杏芳的时候，就聘请了多达200人规模的专业安保团队，并且提前半天戒严了婚礼举办地———北工大羽毛球馆，闲杂人等不能进入婚礼现场，就连场馆外围都设置了几道关卡。
而在不丹大婚的刘嘉玲和梁朝伟安保阵势更加庞大，在婚礼前夕这对新人受到不丹国王接见，并一起喝茶。而后由国王亲自安排游玩。而且婚礼举行时，更是由当地警察维护治安，警车为婚车开道。
吃什么？
菜品很壕，大腕来宾饭量小
黄晓明是北京宴的股东之一，他的婚宴也由自家餐厅全权赞助。虽然已经过去将近一年，但是当北京宴总经理杨秀龙回忆起AH大婚中餐饮的准备时仍然印象深刻，他用“一次特别大的挑战”来形容那次工作：“当时为了给720多个宾客供餐，我们准备了120个厨师，还专门聘请了国际奥委会指定的食品检测机构，以保证食品的安全。”
据杨秀龙介绍，因为婚礼是在上海，有些调制好的汤头配菜等都是在北京做完之后空运到上海的。另外，来自北京、天津等地的120个厨师，提前一周、三天、一天分批汇集到上海，而为了保证这120个厨师制作的菜品口味一致，他们早在婚礼之前的一个月便来到北京总部练菜。
“要吃出妈妈的味道”是黄晓明对菜品的唯一要求，因此在婚宴上的每道菜都不加味精，“有些需要汤汁的菜品，都是提前一个礼拜调制而成的。”搞定了厨师，菜在哪里做也成了问题。黄晓明和Angelababy举行婚礼的上海展览中心，并不是一个专门办宴会的地方，因此北京宴的团队只能临时搭建一个后厨出来。“蒸箱、保温箱、加热炉，我们在上海本地租了有100多个设备，因为需要炒的菜不多，就在中心旁边的一个小厨房解决了，主要是蒸的煮的，我们就用这些设备解决，保证了菜品上桌的温度。”
明星酒席还有一点很特别，为了保持身材，他们大都对饮食控制严格，因此菜量也比普通人少一些。“一开始我们准备的菜是蛮多的，但后来砍掉了将近三分之一。除了因为频繁上菜会打搅客人看演出和与新人互动的气氛，另外艺人真的吃得非常少，况且谁也不会在别人婚礼上敞开肚子吃。”
另外，杨秀龙介绍，一般后厨会配一两个“闲人”，哪里有困难就往哪里去。“比如有小孩临时想吃鸡蛋羹，这些都是常有的事。黄晓明婚礼中李冰冰担任伴娘，从典礼到晚宴一直站着没空吃饭，挨到晚宴临近结束的时候，突然对工作人员说，想吃口北京的炝锅面，但菜单上并没有这道菜，于是厨师们赶紧为她临时做了一碗。”
这种接地气的要求似乎也很常见，厨师W先生就向记者爆料：“在陈思成婚礼上，有个大咖特别接地气，一直嚷嚷着想点烤串儿。”
花多少？
明星婚礼中各种赞助的门道
关于明星一场婚礼花多少钱这个问题，比如陈晓陈妍希的婚礼，场地费用加住宿费一共花了100万左右，在明星婚礼中绝对不算奢华。
但是明星能“花小钱办大事”，普通老百姓花50万~60万才能做出的效果，他们可能只需要出10万~20万就可以。因为各种赞助能帮他们省去多半费用。对明星们来说，如何挑选才是他们要关心的问题。
“明星婚礼、酒席一般分两种，一种想要高调曝光的，赞助就比较多；一种希望低调的，就自掏腰包比较多。”婚礼策划师Q告诉记者。无论是婚礼策划、场地、住宿、餐饮、摄影摄像、还是珠宝婚纱、新人回礼……明星酒席上的每个环节都对应着相关赞助商。有时候，一个明星婚礼甚至能集合几十家品牌。
一般来说，明星都会和商家签订协议，他们的酒席照片可以用于品牌宣传，但婚礼现场不能出现太多品牌LOGO。至于赞助金额，如果碰上一线明星，赞助商们恨不得倒贴钱都会去做。像黄晓明的婚礼，视频团队还要倒贴5万元，且协议上明确写道，婚礼现场拍摄人员的工作服上不能印有品牌LOGO。但为了宣传，品牌公关们也是绞尽脑汁，最后在工作帽上印上了LOGO。
事实上，也有不差钱且愿意低调的大咖自掏腰包办酒席，就算有赞助商倒贴钱给他们办婚礼，他们也不会轻易同意。去年周杰伦大婚时，有传言称上海某婚摄公司，开价1000万新台币（约208万人民币）买到了婚礼的“拍摄权”和“婚纱照版权”。但消息一出，立刻遭到周董经纪公司辟谣：“我们不曾也绝对不会拿周杰伦的婚礼向任何婚摄公司开出任何授权价码！”据腾讯娱乐