製作蛋糕時，不管是想用它來犒賞自己，還是想在重要的日子用它來慶祝，或是想在各大節日送給親朋好友，都可以參考我們接下來要分享的「香濃起司蛋糕」作法，而且只要簡單3個材料就能完成！文末還會附上實際示範影片。
Photo：CREATORS@しろくろカフェ
[廣告] 內文未完請往下捲動香濃起司蛋糕作法材料
奶油乳酪 200g
雞蛋 2個
砂糖 40g
料理步驟步驟1：烤箱以170℃預熱。將雞蛋、奶油乳酪置於室溫退冰後，將蛋打入1個大碗中攪打均勻，放在旁邊備用。
步驟2：把奶油乳酪放入另1個大碗中，用刮刀輕輕將它翻拌一下，讓它滑順一點。
Photo：CREATORS@しろくろカフェ
步驟3：將砂糖倒入放奶油乳酪的大碗中，一樣用刮刀輕輕將兩者翻拌至均勻。
步驟4：把步驟1的蛋液分兩次倒入放奶油乳酪的大碗中；每次倒入後都要將蛋液與奶油乳酪攪拌均勻。
Photo：CREATORS@しろくろカフェ
步驟5：將拌勻的麵糊倒入鋪好烘焙紙的「4吋（約12cm）圓形蛋糕模具」中，用竹籤弄破麵糊表面的氣泡後，放入烤箱烘烤約35分鐘。
Photo：CREATORS@しろくろカフェ
步驟6：烤好後取出模具，先等蛋糕冷卻一下，再將蛋糕取出放入保鮮盒中，置於冰箱冷藏2～3小時就可以享用了！
※若冷藏一晚還能變得更加美味。
Photo：CREATORS@しろくろカフェ
Photo：CREATORS@しろくろカフェ▼附上實際示範影片
☞ CREATORS@しろくろカフェ，YouTube@shirokurocafe
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